Koch (m/w/d)
Hamburg, DE, 22297
Die ISS Energy Services GmbH ist ein Tochterunternehmen der ISS Facility Services Holding GmbH. Sie ist aus den beiden ehemaligen ISS Tochterunternehmen ISS VSG und ISS EVANTEC hervorgegangen, deren Kernkompetenzen in der Energiebranche liegen. ISS VSG bot seit dem Jahr 2000 alle Leistungen des Facility Managements für Kunden in der Energiebranche. ISS EVANTEC hat sich seit über 30 Jahren auf technisch-infrastrukturelle und kerntechnische Dienstleistungen spezialisiert.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Umsetzung aller praktischen Küchenabläufe nach fachlichen Vorgaben, sowie der Eigenverantwortlichkeit für den übertragenen Posten
- Fachliche und selbstständige Zubereitung des Speisenangebotes unter Beachtung der Rezepturen sowie der Einhaltung von Vorgaben in Hinsicht Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung
- Sorgsamer, effizienter und fachgerechter Umgang aller zur Verfügung gestellten Maschinen, Rohstoffe, Geräte und Materialien.
- Konstante Einhaltung der Qualität aller zu erbringenden Leistungen
- Vertretung des Küchenleiter
- Einhaltung der geltenden Arbeitsschutzbestimmungen und des betrieblichen QUMS
- Einhaltung aller Hygiene- und Reinigungsvorschriften nach HACCP-Standard und internen Reinigungsvorgaben im gesamten Küchenbereich
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung als Koch in der Großküche wünschenswert aber nicht zwingend notwendig
- Gesundheitliche Eignungsbescheinigung lt. Gesetz. Vorschriften
- Gute Deutsch-Kenntnisse
- Gute PC-Kenntnisse
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und Sozialkompetenz
- Hohes Maß an Selbständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit
- Führerschein der Klasse B
- Flexibler Einsatz an den Standorten im Großraum Hamburg
Wir bieten:
- Bewerber mit Schwerbehinderung oder deren Gleichgestelltem werden bevorzugt
- Vergütung gem. Firmentarifvertrag
- Zahlung von Urlaubsgeld sowie Jahressonderzahlung
- Sonstige tarifvertragliche Vergünstigungen
- Eine Unternehmenskultur mit kurzen Kommunikationswegen, die es jedem Einzelnen ermöglicht, sein Potential bestmöglich zu entfalten und mit uns zu wachsen, z.B. durch Weiterbildungen im ISS College
- Den "German Award", der jährlich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter auszeichnet, die außergewöhnliche Leistungen erbracht haben
- Mitarbeiterkonditionen mit vergünstigten Preisen bei Shopping-, Reise- und Mietwagenportalen